Heute ein weiterer Kaffee um ein wenig Abwechselung zu schaffen.
Zutaten

1 Espresso
1 EL Honig
1/4 TL gemahlenen Zimt
1 TL lösliches Kakaopulver
100 ml Milch

Zubereitung

Die Milch zusammen mit dem Honig, Zimt und dem Kakaopulver erhitzen.
Das ganze in eine große Tasse geben und den Espresso dazugiessen.
Zur Deko kann eine halbe Zimtstange in die Tasse gegeben werden.

Natürlich gibts es mittlerweile Sirup in den verschiedensten Geschmacksrichtungen mit denen man seinen Kaffee aufpeppen kann. Doch in den meisten Fällen sind neben Farbstoffen auch mittel zur Haltbarmachung enthalten. Selbstgemacht ist auf jedenfall gesunder und besser schmecken tuts auch.

Trotz des aktuellen Dioxinskandals stellen wir euch heute einen Cocktail mit rohem Ei vor. Den Prairie Oyster sagt man nach das er Tote wieder zum Leben erwecken soll, weshalb er desöfteren auch als Corpse Reviver bezeichnet wird. Ein richtiges Katergetränk also.
Als erstes Präsentieren wir euch ein Rezept ohne Öl, welche man doch deutlich häufiger findet, das Orginalrezept im IBA-Register von 1987, wo der Cocktail einmalig in diesem Jahr erschien, erhält jedoch kein Öl bzw. Olivenöl.
Zutaten

1 Eigelb
1 TL Ketchup
1 TL Worcestersauce
2 Tropfen Essig
Salz
Pfeffer
Selleriesalz

Zubereitung

Den Eidotter und dann alle anderen Zutaten in eine …

Ein weitere Vitaminbombe in der Kategorie Alkoholfreie Cocktails. Passend zum Start des DschungelCamps gibts heute den Jungle Fever.
Zutaten

8 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
4 cl Bananennektar
2 cl Lime Juice
2 cl Blue Curacao Sirup

Zubereitung

Die Säfte mit dem Lime Juice und Blue Curacao Sirup in einen Shaker geben und kräftig durchshaken.
2-3 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und den Cocktail übers Eis ins Glas giessen.
2 kleine Strohhalme ins Glas geben.

Zur Dekoration eine viertel Ananasscheibe und eine Cocktailkirsche verwenden.

Zutaten

6 cl kalter schwarzer Tee
3 cl Orangensaft
1 cl Limettensaft
1 cl Grenadinesirup

Zubereitung

Alle Zutaten mit 4-6 Eiswürfeln im Shaker für ca. 15 Sekunden kräftig durchshaken.
Den Drink durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abgiessen.

Die Alkoholfreie Variante der Bloody Mary
Zutaten

2 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Selleriesalz
1 Prise Schwarzer Pfeffer (am besten aus der Mühle)
1 Spritzer Worcestersauce
1 Spritzer Tabasco ( nach Geschmack)
10 cl Tomatensaft

Zum Garnieren eignet sich hervorragend eine Stück Stangenselerie.
Zubereitung

Den Zitronensaft mit den Gewürzen in einem Tumblerglas verrühren.
Den Tomatensaft zugeben.
Das ganze mit einem Barlöffel gut druchrühren

Heute haben wir nochmals einen schnellen Alkohlfreien Cocktail für euch, den Shirley Temple. Bennant nach dem unvergesslichen Kinderstars der amerikanischen Filmindustrie. Ein erfrischender Durstlöscher der in 1 Minute zubereitet ist.
Zutaten

1,8 dl Ginger Ale
0,2 dl Grenadine

Zubereitung
Die beiden Zutaten in einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen und verrühren. Wer mag kann eine Cocktailkirsche zur Dekoration ins Glas geben. Zum Servieren auf jedenfall einen Strohhalm ins Glas geben.

Angeblich war dies der Lieblingsdrink des amerikanischen Generals William Harrison, der 1841 zum Präsidenten der Vereinigten Staaten gewählt worden ist.
Zutaten

1 Ei
10 cl frische Milch
1 cl Läuterzucker
einige Tropfen Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zuaten im Shaker mit Eiswürfeln einge Zeit gut durchschutteln.
Durch ein Barsieb in einen großen Tumbler abgiessen.
Kurz vor dem Servieren mit einer Prise Muskatnuss bestreuen.

Anfangs bereitete man Skiwasser mit heissen Wasser und Alkohol. Da man schnell bemerkte das Alkohol und Sport keine wirklich gute Mischung sind, vezichtete man recht schnell auf die Alkoholische Variante
Zutaten

2 cl Himbeersirup
Saft 1 Zitrone
Soda

Zubereitung

Den Himbeersirup mit dem Zitronensaft in einem großen Tumbler mit Eis mischen.
Mit Soda aufüllen.
Als Deko eignen sich hervorragend Fruchtspießchen. Strohhalm nicht vergessen.

Zutaten für 4 Gläser

2 vollreife Pfirsiche ( Notfalls Dosenfrüchte)
1-2 EL Zitronensaft
500 ml Mineralwasser
1-2 EL Traubenzucker je nach Geschmack

Zubereitung

Die Pfirsiche in kochendem Wasser kurz blachieren und danach im Eiswasser abschrecken.
Die Haut entfernen und die Pfirsiche entkernen.
Das Pfirsichfleisch mit dem Zitronensaft und dem Traubenzucker im Mixer pürieren.
Das Pfirsichpüree auf die 4 Gläser verteilen und dann mit Mineralwasser auffüllen.
Mit einem Strohhalm servieren, damit kann der Drink dann nochmals verrührt werden.