Trotz des aktuellen Dioxinskandals stellen wir euch heute einen Cocktail mit rohem Ei vor. Den Prairie Oyster sagt man nach das er Tote wieder zum Leben erwecken soll, weshalb er desöfteren auch als Corpse Reviver bezeichnet wird. Ein richtiges Katergetränk also.
Als erstes Präsentieren wir euch ein Rezept ohne Öl, welche man doch deutlich häufiger findet, das Orginalrezept im IBA-Register von 1987, wo der Cocktail einmalig in diesem Jahr erschien, erhält jedoch kein Öl bzw. Olivenöl.
Zutaten

1 Eigelb
1 TL Ketchup
1 TL Worcestersauce
2 Tropfen Essig
Salz
Pfeffer
Selleriesalz

Zubereitung

Den Eidotter und dann alle anderen Zutaten in eine …

Ein weitere Vitaminbombe in der Kategorie Alkoholfreie Cocktails. Passend zum Start des DschungelCamps gibts heute den Jungle Fever.
Zutaten

8 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
4 cl Bananennektar
2 cl Lime Juice
2 cl Blue Curacao Sirup

Zubereitung

Die Säfte mit dem Lime Juice und Blue Curacao Sirup in einen Shaker geben und kräftig durchshaken.
2-3 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und den Cocktail übers Eis ins Glas giessen.
2 kleine Strohhalme ins Glas geben.

Zur Dekoration eine viertel Ananasscheibe und eine Cocktailkirsche verwenden.

Zutaten

6 cl kalter schwarzer Tee
3 cl Orangensaft
1 cl Limettensaft
1 cl Grenadinesirup

Zubereitung

Alle Zutaten mit 4-6 Eiswürfeln im Shaker für ca. 15 Sekunden kräftig durchshaken.
Den Drink durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abgiessen.

Die Alkoholfreie Variante der Bloody Mary
Zutaten

2 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Selleriesalz
1 Prise Schwarzer Pfeffer (am besten aus der Mühle)
1 Spritzer Worcestersauce
1 Spritzer Tabasco ( nach Geschmack)
10 cl Tomatensaft

Zum Garnieren eignet sich hervorragend eine Stück Stangenselerie.
Zubereitung

Den Zitronensaft mit den Gewürzen in einem Tumblerglas verrühren.
Den Tomatensaft zugeben.
Das ganze mit einem Barlöffel gut druchrühren

Heute haben wir nochmals einen schnellen Alkohlfreien Cocktail für euch, den Shirley Temple. Bennant nach dem unvergesslichen Kinderstars der amerikanischen Filmindustrie. Ein erfrischender Durstlöscher der in 1 Minute zubereitet ist.
Zutaten

1,8 dl Ginger Ale
0,2 dl Grenadine

Zubereitung
Die beiden Zutaten in einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen und verrühren. Wer mag kann eine Cocktailkirsche zur Dekoration ins Glas geben. Zum Servieren auf jedenfall einen Strohhalm ins Glas geben.

Anfangs bereitete man Skiwasser mit heissen Wasser und Alkohol. Da man schnell bemerkte das Alkohol und Sport keine wirklich gute Mischung sind, vezichtete man recht schnell auf die Alkoholische Variante
Zutaten

2 cl Himbeersirup
Saft 1 Zitrone
Soda

Zubereitung

Den Himbeersirup mit dem Zitronensaft in einem großen Tumbler mit Eis mischen.
Mit Soda aufüllen.
Als Deko eignen sich hervorragend Fruchtspießchen. Strohhalm nicht vergessen.

Zutaten für 4 Gläser

2 vollreife Pfirsiche ( Notfalls Dosenfrüchte)
1-2 EL Zitronensaft
500 ml Mineralwasser
1-2 EL Traubenzucker je nach Geschmack

Zubereitung

Die Pfirsiche in kochendem Wasser kurz blachieren und danach im Eiswasser abschrecken.
Die Haut entfernen und die Pfirsiche entkernen.
Das Pfirsichfleisch mit dem Zitronensaft und dem Traubenzucker im Mixer pürieren.
Das Pfirsichpüree auf die 4 Gläser verteilen und dann mit Mineralwasser auffüllen.
Mit einem Strohhalm servieren, damit kann der Drink dann nochmals verrührt werden.

Zutaten

1 unbehandelte Limette
2 cl Holunderblütensirup
100 ml Ginger Ale
1 Zweig frische Minze
Crushed Eis

Zubereitung

Die Limette waschen, achteln, in ein Glas geben, und mit einem Stössel den Saft herrauspressen.
Den Holunderblütensirup beigiessen, und das Glas mit Crushed Eis gut 3/4 auffüllen.
Mit dem Ginger Ale auffüllen.
Das Glas mit etwas Minze dekorieren und den Drink mit einem Strohhalm servieren.

Zutaten für 4 Gläser

3 unbehandelte Orangen
2 unbehandelte Zitronen
800 ml weisser Traubensaft
50g Krusten Kandis
1 Gewürznelke
2 Stangen Zimt

Zubereitung

2 Orangen und die Zitronen auspressen.
1 Orange in Scheiben schneiden.
Den Trauben- Orangen – und Zitronensaft mit dem Kandiszucker erhitzen.
Nelke und Zimtstangen beigeben, und 10 Min ziehen lassen.
Die Nelke und den Zimt entfernen, und die Orangenscheiben zugeben.
In Gläser abfüllen und servieren.

Zutaten

10 cl Orangensaft
1 cl frischer Zitronensaft
2 EL pürierte Mango
5 cl Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel

Zubereitung

Alles außer dem Mineralwasser im Shaker mit 6 Eiswürfeln schütteln und in ein Glas mit 3 Eiswürfeln abseihen.
Zum Schluss mit Mineralwasser auffüllen und mit Kiwischeibe und Mangospalte dekorieren.