Zutaten

3 cl Gin
1 cl Vermouth Rosso
1 cl Vermouth Dry
12 cl Ananassaft
1/1 TL frisches Eiweiss
1 Spritzer Angostura Bitter
6-8 Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten im Shaker oder Mixer mit 3-4 Eiswürfeln zusammen gut mischen.
Durch das Sieb in ein Longdrinkglas mit 3-4 Eiswürfel abgiessen.
Zusammen mit einem Strohhalm servieren.

Der Rob Roy entstand in den 1930er in England. Sein Erfinder benannte ihn nach dem Helden des gleichnamigen Romans des schottischen Schriftstellers Walter Scott Rob Roy. Seit 1961 wird der Drink in den Registern der IBA geführt, wenn auch mit unterschiedlichen Grundrezepten. Unsere erstes Rezept ist aus dem Register von 1993, welches von den verschiedenen Mischungen das meiste Gleichgewicht hat.
Zutaten

6/10 Scotch Whiskey
4/10 roter Vermouth
1 Trpofen Angostura Bitter

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in ein Mixglas geben und vorsichtig mit dem Barlöffel umrühren.
Durch ein Barsieb in eine kleine Cocktailschale giessen.
zur Dekoration eine …

Coca-Cola war gerade erfunden, als 1898 amerikanische Sodaten zur Befreiung Kubas aus Spanischer Herrschaft mit dem Schlachtruf “Cuba Libre “ auf der Insel landeten. Um auf Ihren Sieg anzustossen, vermischten sie einfach die Cola mit dem einheimischen Rum. Und angeblich waren sie davon schwer begeistert.
Einer der Weltweilt am meist bestellten Cocktails überhaupt.
Zutaten

5-6 cl weisser Rum
Saft einer halben Limette
Coca-Cola

Zubereitung

Rum und Limettensaft in einen Tumbler mit Eiswürfeln füllen.
Mit Cola auffüllen und mit einem Stirrer durchrühren. ( Der Stirrer verbleibt im Glas)