Zutaten
Die Menge reicht für ca. 15 Personen

2 Dosen Cocktail-Früchte
3 grosse Äpfel
5 Kiwis
3 Bananen
oder nach belieben andere Früchte
1 Fl. Blue Curacao (blauer Orangen-Likör)
1 Liter Orangensaft
1 Liter Weisswein
2 Flaschen Sekt

Zubereitung

Die Cocktailfrüchte mit Saft in ein grosses Gefäss (Bowlenschüssel, bei uns wars damals ein grosser Kochtopf) geben.
Die übrigen Früchte schälen (Äpfel vom Kerngehäuse befreien) und in mundgerechte Stücke schneiden, zu den Cocktailfrüchten geben.
Mit dem Wein, Likör und O-Saft übergiessen und für 2-3 Stunden kalt stellen. Dann den kalten Sekt dazugiessen – und prost!
Zur Kühlung kann man natürlich noch Eiswürfel nach …

Bis vor nicht allzulanger Zeit war er noch verrucht und verboten, heute in jeder Cocktailbar das Kultgetränk. ” Die grüne Fee”
Zutaten

6 cl Orangensaft
6 cl Maracujasaft
2 cl Absinth
2 cl Blue Curacao

Zubereitung

Alle Zutaten in ein mit 5-6 Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
Mit einem Barlöffel kräftig durchrühren.
Einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und den Cocktail durchs Barsieb abgiessen.
Als Garnitur können Sie eine Orangenscheibe auf ein Cocktailspießchen stecken und übers Glas legen.

Erfrischend wie der Sprung ins kühle Nass.
Zutaten

2cl Wodka
2 cl weisser Rum
6cl Ananassaft
2 cl Kokosnussmilch
2 cl Sahne
1 cl Curaçao Blue
3-4 Eiswürfel
3-4 EL Crushed Eis
Strohhalm

Zum Garnieren

Ananasscheibe
Kische mit Stiel

Zubereitung

Geben sie alle Zutaten ausser das Crushed Eis und dem Curaçao in einen Shaker.
Gut durchschütteln und durch das Sieb in ein Longdrinkglas mit dem Crushed Eis abgiessen.
Den Curaçao drüber gleiten lassen.
Für die Garnitur die Kirsche und das Stück Ananas auf einem Zahnstocher aufspiessen und Quer über das Glas legen.
Strohhalm ins Glas und servieren.

Der Swimmung Pool wurde in Deutschland/Münschen von Charles Schumann, in Schumann´s Bar erfunden.