Start » Archive

Articles tagged with: cognac

Cocktails, Mit Cognac, Sontige Zutaten »

[28 Nov 2010 | Noch kein Kommentar | 138]

Auch wenn man aufgrund des Namens zuerst von einen französischen Ursprung ausgeht, so enstand der French Connection in den 1950 zigern in den USA.
Zutaten

50% Cognac
50% Amaretto di Saronno

Zubereitung

Die Zubereitung erfolgt direkt in einem mit Eiswürfeln gefülltem Old Fashioned Glas.

Cocktails, Mit Cognac, Mit Sekt/Champagner »

[21 Jul 2010 | Noch kein Kommentar | 121]

Der I.B.U Cocktail wurde anlässlich der Olypsichen Spiele 1936 in Deutschland erfunden. Die I.B.U ist die Internationale Barkeeper Union, welche 1909 in Deutschland gegründet wurde. 1951 wurde sie durch die Internationale Bartenders Association kurz IBA abgelöst.
Zutaten

2 cl Cognac
2 cl Apricot Brandy
2 cl Orangensaft
8 cl gekühlter trockener Sekt oder Champagner
Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Sek/Champagner im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln.
Durch das Sieb in einen vorgekühlten Champagnerkelch giessen.
Mit Sekt oder Champagner auffüllen und leicht umrühren.

Cocktails, Mit Cognac, Mit Sekt/Champagner »

[18 Jun 2010 | Noch kein Kommentar | 123]

Beim männlichen Geschlecht ist der Cocktail als Aperitif sehr beliebt. Der Name sagt eigentlich schon alles über den Cocktail aus, der Kreilaufanregend sein und somit die Gäste zur späteren Stunde, wieder munter machen soll.
Über die Herkunft streitet man sich. Die einen behaupten er wäre in den 1930er in den USA erstanden, die anderen behaupten, seine Creation soll in den 1940er in Frankreich, das Licht der Welt erblickt haben.
Zutaten

2 cl Cognac
1 cl Zitronensaft
2 Spritzer Grenadinesirup
12 cl gekühlter Champagner
Eiswürfel

Zubereitung

Zitronensaft,Cognac und den Grenadinesirup zusammen mit den Eiswürfeln im Shaker gut durchshaken.
Durch das Sieb …