Der Name Columbia Skin soll eine Anspielung auf die Farbe sein, die der Hautfarbe der Kolumbianer sehr ähnlich sein soll.
Zutaten

Eine halbe Kugel Kaffeeeis
Eine halbe Kugel Vanilleeis
3 cl gelber Rum
1 cl Tia Maria

Zubereitung

Alle Zuaten mit Crushed Eis im Blender min. 15 Sekunden auf hoher Stufe mixen.
In eine große Cocktailschale füllen.
Als Deko ganz leicht mit gemahlenem Kaffee bestreuen.

Die US-amerikanische Antwort auf die südamerikanischen Coladas ist die Pinky Colada. Hierbei kommt zu den karibischen Aromen noch ein typ US-amerikanischer Anteil Milch und Sahne. Eine weiche harmonische Mischung ist das gelungene Resultat.
Zutaten

4 cl weisser Rum
2 cl gelber Rum
2 cl Ananassaft
2 cl Sahne
2 cl Coconut Cream
4 cl Milch
1 Spritzer Grenadine

Zubereitung

Alle Zutaten mit Crushed Eis im Blender auf hoher Stufe min. 15 Sekunden durchmixen und in ein großen Tumbler füllen.
Als Deko eignet sich z.b eine Ananasscheibe mit Cocktailkirsche.
Strohhalm nicht vergessen.