Zutaten für 4 Gläser

2 vollreife Pfirsiche ( Notfalls Dosenfrüchte)
1-2 EL Zitronensaft
500 ml Mineralwasser
1-2 EL Traubenzucker je nach Geschmack

Zubereitung

Die Pfirsiche in kochendem Wasser kurz blachieren und danach im Eiswasser abschrecken.
Die Haut entfernen und die Pfirsiche entkernen.
Das Pfirsichfleisch mit dem Zitronensaft und dem Traubenzucker im Mixer pürieren.
Das Pfirsichpüree auf die 4 Gläser verteilen und dann mit Mineralwasser auffüllen.
Mit einem Strohhalm servieren, damit kann der Drink dann nochmals verrührt werden.

Zutaten

Eine frische Pfirsichspalte (ersatzweise Dosenpfirsich)
2 cl Pfirsichaperitif (18 Vol. %)
Trockener Sekt
Eiswürfel

Zubereitung

Eine frische Pfirsichspalte (ersatzweise Dosenpfirsich) in eine Sektschale legen.
Pfirsichaperitif darübergießen.
Mit eisgekühltem trockenen Sekt auffüllen.
Eiswürfel zugeben, fertig.