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Cocktails, Mit Tequila »
Zutaten
4 cl Tequila
4 cl frisch gepresster Orangensaft ( Guter Fruchtsaft geht auch)
2 cl Orangenlikör
Zubereitung
Nehmen Sie als erstes ein vorgekühltes Cocktailglas und befeuchten es oben am Rand. (kurz Kopfüber in ein Wasserbehältniss tunken)
Stellen Sie danach das Glas kopfüber auf einen Teller mit Salz, während sie den Cocktail mixen.
Geben sie nun alle Zutaten des Rezepts in einen Shaker und schütteln ihn 10 Sekunden gut durch.
Das Glas halb mit Crushed Eis füllen und den Cocktail aus dem Shaker ins Glas giessen.
Cocktails, Mit Cachaca, Mit Tequila »
Zutaten
100 ml Ananassaft
100 ml Orangensaft
2 cl Tequilla Silver
1 cl Cachaca
1 TL brauner Rohrzucker
Crushed Eis
Orangenzesten zur Garnitur
Zubereitung
Limetten halbieren und auspressen. Den Saft in ein Cockatilgläser geben und mit 1 TL braunen Rohrzucker untermegen.
Dann den Tequilla und den Cachaca zugeben.
2-3 EL Crushed Eis ins Glas geben und den Ananas- und Orangensaft aufgiessen.
Den Strohhalm mit Orangenzeste umwickeln und ins Glas geben.
Cocktails, Mit Kaffee, Mit Tequila »
Der Mexican Coffee ist die mittelamerikanische Version des Irish Coffee.
Zutaten
2cl Tequila Gold
2 cl Kahllua
4-5 cl heisser Espresso
1 TL Rohrzucker
Sahne
Zubereitung
Den Zucker im Glas mit dem heissen Espresso auflösen.
Den Tequila und Kahlua unter Rühren dazugeben.
Die angeschlagene Sahne mit einem Löffel ins Glas geben, sodas eine Sahnekrone entsteht.
Variation : Jamaica Coffee
Cocktails, Mit Gin, Mit Rum, Mit Tequila, Mit Wodka »
Long Island ist eine Insel in der Bucht von New York / USA. Bei dem unten genannten Rezept dient die Cola mehr oder weniger alleine der Farbgebung des Cocktails, je nach Geschmack kann man die Menge der Cola ja erhöhen
Zutaten
4 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
3 cl Tequila
3 cl Gin
3 cl weisser Rum
1 Schuss Cola
1 Zitronenscheibe
Zubereitung
Die Zutaten nach und nach in ein mit Eiswürfeln gefüllten Glas giessen.
Zum Schluss den Cocktail mit einem Schuss Cola färben.
Cocktails, Mit Tequila »
Zutaten
4-5 cl weisser Tequila
2 TL Rohrzucker
Crushed Eis
Zubereitung
1. Die Limette in Stücke schneiden und in ein Old Fashioned Glas geben.
2. Den Rohrzucker beigeben und mit einem Stössel duchkneten.
3. Das Glas zur Hälfte mit Crushed Eis füllen.
4. Tequila beigeben und nochmals durchmischen.
Zum späteren Umrühren beim trinken, Strohhalm halbieren, und beide hälften ins Glas geben.
Variation
Caipiroska mit Wodka als Basis
Caipirinha mit Cachaca als Basis